林盛斌Bob和拍檔張秀文秉承你估我唔到節目精神繼續cosplay不同經典人物並推着日式屋台穿梭電視城邀請嘉賓一邊品嚐串燒與清酒一邊細看來自日本的有趣短片然後回答「你又估我唔到」的刁鑽提問嘉賓亦會與主持以小遊戲大鬥法收集代幣嘉賓憑代幣即席在堆滿「日元」的夾錢機大顯身手「夾錢」之外如夾中「大滿貫」球更可將金額加倍而兩位主持令人猜不透的臨場舉動隨時改變嘉賓的遊戲命運
「美食天堂」香港縱是彈丸之地但不少地方也有代表食材徐榮譚詠儀將六款酒品融入各頭盤小食之中讓大家淺嚐一番；深井不止有燒鵝還有麵包廠龔嘉欣李家鋌如何將兩者結合主菜方面有香港仔海鮮大拼盤多樣海鮮的鮮味更會滲進「海龍皇湯」內滋味重重；新派佛跳牆還有法式盆菜嘉賓食客試後都想預訂過節黎諾懿沈依紅負責澱粉主食卻用上魷魚造成麵條滕麗名莫佑細心裁剪百合砌出代表寶蓮寺的福氣甜品
爆雷专家主角麦特伯奈是德州爆破公司的老板这是间位于德州哥伦布的炸药拆迁公司麦特是训练有素的化学家专门到世界各地炸毁各种东西他的强项是使用二元爆炸物炸毁未爆弹和需要拆除的建筑在第一集节目中他的团队拆除德州一个移动冰毒工厂再飞到波多黎各的圣胡安引爆一个被海水冲上海滩的二战未爆弹因为这很可能毁了当地的观光业爆雷专家节目中有超酷的大型爆破
幽浮总动员全球各地有成百上千人看见过幽浮多数目击现像都能够解释得过去但最近3次有了特殊影像和目击者不可思议的供述3次目击地点分别在德州麻州和印第安纳州分属3州的数十名目击者在夜间看到了几乎一致的现象彻底调查能够带来意外的结论吗西伯利亚浩劫1908年6月30日在俄罗斯帝国西伯利亚森林的通古斯河畔突然爆发出一声巨响巨大的蘑菇云腾空而起天空出现了强烈的白光气温瞬间灼热烤人爆炸中心区草木烧焦七十公里外的人也被严重灼伤还有人被巨大的声响震聋了耳朵
