Man runs with hand in front of face away from explosion as seen on Against The Elements DCL Against the Elements reveals the science behind the most heartstopping natural disasters ever captured on camera Discovery Channel’s groundbreaking forensic investigations reveal what caused these catastrophes and what we#39ve learned from past disasters to protect us in the future We#39ll meet the people who survived against overwhelming odds and we#39ll talk to scientists and experts who#39ve dedicated their lives to understanding these amazing natural phenomena The forces of earth, water, wind and fire impact us all every day sometimes benignly, sometimes deadly And it#39s in that instant, that moment when ordinary weather turns extraordinary, that we realise life is an ongoing battle Against the Elements
第四次出遊「離地」主持袁學謙踏足法國南部展開一場尋味之旅 卡卡松以「卡書雷特」料理聞名學謙用味蕾感受當地一絲不苟的烹調精神；緊接到圖盧茲見識這個科技主導的古舊城市 學謙及後向北面進發抵達被稱為美食集中地的莎拉小鎮窺探鵝肝松露合桃等特產的滋味秘密 波爾多的酒莊響譽國際業界活動「Vertical Tasting」有多神秘主持還有幸淺酌擁有140年歷史的極品紅酒一試難忘
大型礼仪公德脱口秀用各种形式来传播中国千年礼仪之邦的礼仪文化让国民在娱乐嬉笑之余感受中华传统美德的精髓并借此发扬光大是节目定位的深度体现也是节目创建的一种背景随着节目题材范围的拓宽节目的核心气质是青春励志并将把青春励志和传统礼仪作为必守的原则
首播日期 20140927 烹飪學問博大精深廚藝功力需經年深日久的磨練浸淫方能成就一個「名廚」的誕生不過烹調美食與其他藝術一樣講求天分惟廚房絕對是成人天地即使熱愛美食對烹飪興趣濃厚的小朋友也難越雷池如何小試牛刀展現才藝可會平白埋沒了天才「小廚師」 TV版B透過我係小廚神烹飪比賽為一班可能是飲食界未來的「新星」提供大展身手的平台發揮美食創意互相切磋交流 節目公開招募8至13歲的參賽者經過一輪淘汰篩選30位嶄露廚藝天分的候選「小廚神」脫穎而出一連五星期的美食大戰場場緊張精彩第一階段分為三場淘汰賽包括自選菜式指定食材烹調菜式及三人團體賽候選「小廚神」大鬥廚藝之餘亦考驗各人的創意團隊合作性接著有7位候選「小廚神」可以晉級第二階段以蛋及罐頭食品等簡單食材炮製兩道「非一般」菜式最後進入決賽的兩強會在上一輪被淘汰的5位小朋友中揀選「小助手」合作完成套餐即前菜或餐湯主菜及甜品一較高下 節目由深得大小朋友歡心的林盛斌Bob黃翠如擔任主持並誠邀六位著名廚師食家包括「美女廚神」麥潔兒Kit Mak古嘉俊Jeffery韋兆嫻Denice劉晉黎志安Ricky及楊國基Billy組成專業評判團再加上「星級」嘉賓評判的意見一同見證「小廚神」的誕生
